滇南红河彝族尼苏颇传统食俗文化散论
摘要： 滇南红河彝族尼苏颇因特殊的居住环境、土壤、气候，逐步形成了饶有风趣、具有地方民族特色的传统食俗文化特点。滇南红河彝族尼苏颇食物种类多样，烹饪工艺和......
摘要： 滇南红河彝族尼苏颇因特殊的居住环境、土壤、气候，逐步形成了饶有风趣、具有地方民族特色的传统食俗文化特点。滇南红河彝族尼苏颇食物种类多样，烹饪工艺和......